Русские любят супы и охотно их варят. Практически у каждой хозяйки есть свой рецепт борща или солянки.
По мнению врача профилактической медицины Мадины Музичовой, не все супы полезны, а от некоторых из них лучше отказаться совсем, особенно если у человека есть проблемы со здоровьем.
Людям пожилого возраста, а также тем, кто следит за своим весом, лучше избегать употребления жирных супов типа солянки.
«Солянка содержит значительное количество жирного мяса и острых приправ, и регулярное добавление этого блюда в рацион может вызвать атеросклероз», — отметила Музичова.
Солянку не рекомендуют употреблять больным с ожирением, артериальной гипертензией, подагрой, хроническими гастроэнтерологическими заболеваниями, язвенной болезнью. И даже здоровым людям не следует есть этот суп чаще одного раза в неделю.
Грибной суп не рекомендуется есть больным гастритом или язвой желудка из-за стимуляции выработки желудочного сока. Содержит большое количество экстрактивных веществ, стимулирующих желудочную секрецию. Поэтому грибы не всегда хорошо переносятся, к тому же сам белок грибов плохо усваивается.
К окрошке, любимому весенне-летнему блюду, тоже стоит относиться бережно. Он содержит набор продуктов, которые плохо смешиваются друг с другом, что может вызвать вздутие живота, рассказала врач в интервью порталу «А теперь внимание!». Некоторые добавляют в окрошку сладкий магазинный квас, что повышает калорийность блюда и в таком сочетании может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Практически любой суп можно сделать и вредным, и полезным. Так борщ, приготовленный на свинине, будет слишком жирным, а вегетарианский вариант без стейков относится к диетическим блюдам.
Людям с желудочно-кишечными проблемами могут быть вредны острые супы, например суп харчо.
Читайте также: Как снизить риск рака за 5 минут.
Врач назвал продукты вредными после 50 лет
По теме: Алкогольная жировая болезнь печени: шесть ранних симптомов.
Врач рассказал, кому лучше отказаться от арбуза
Вы можете прочитать: Эти три симптома скажут вам без тонометра, что давление «зашкаливает».
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. Узнайте у специалиста о противопоказаниях и побочных эффектах и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. При первых признаках болезни обратитесь к врачу.
Читайте MedikForum.ru и
