Эндокринолог и диетолог Егана Королева: березовый сок полезен, но не всем его можно пить.
Свежий березовый сок является богатым источником витаминов (особенно содержит витамины В1, В12) и таких микроэлементов, как калий, натрий, магний, кальций. Он также обеспечивает организм железом.
При этом к его применению есть противопоказания — об этом в интервью «Москве» 24 октября рассказала врач Егана Королева.
«Я как врач-эндокринолог не рекомендую березовый сок больным сахарным диабетом из-за содержания фруктозы», — сказал специалист.
Врач также назвал напиток вредным для людей с аллергией на пыльцу — употребление этого сока может спровоцировать развитие у них «тяжелых аллергических реакций».
Березовый сок вреден и при мочекаменной болезни, предупредил врач.
Гастроэнтерологи рассказали, кому нельзя пить березовый сок
Людям, которые могут себе позволить такой сок, королева посоветовала пить его умеренно — максимум два стакана в течение дня.
Березовый сок может быть опасен при неправильном приеме
«Преимущество напитка в том, что его можно пить даже людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта (не в остром периоде), например, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при заболеваниях печени и желчного пузыря», — сказал он эксперт.
Читайте MedikForum.ru и
