Хотя фрукты и овощи являются одними из самых полезных продуктов питания, эксперты предупреждают, что некоторые виды овощей могут вызывать скачки сахара в крови.
Тип 2 Разумный выбор диеты — одно из лучших средств защиты от высокого уровня сахара в крови. В то время как употребление сладких продуктов или алкогольных напитков, очевидно, не означает хороших новостей для вашего уровня, фрукты и овощи, похоже, не выделяются.
Некоторые фрукты и овощи могут быть не лучшим выбором для снижения уровня сахара в крови. Некоторые из этих здоровых вариантов имеют высокий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они вызывают высокий уровень сахара в крови.
Гликемический индекс объясняет, как быстро ваше тело расщепляет углеводы на глюкозу, а продукты классифицируются как низкие, средние или высокие.
«Продукты с высоким ГИ быстро разрушаются, вызывая скачки уровня сахара в крови. Диабетики называют резкий скачок уровня сахара в крови «скаком», — говорит диетолог Василиса Пономарева специально для MedikForum.
Хотя фрукты и овощи, как правило, имеют более низкий ГИ, есть некоторые исключения.
Диабет 2 типа: список продуктов для завтрака доктора Брюэра, которые хуже всего контролируют уровень сахара в крови
Арбуз, картофель и сухофрукты возглавляют этот рейтинг.
«Продукты с высоким ГИ заставляют организм вырабатывать много инсулина для противодействия быстродействующим углеводам. Обычным последствием этого является чувство голода в течение двух-трех часов, что может вызвать желание есть больше. Люди с диабетом должны быть осторожны с употребление в пищу продуктов с высоким ГИ, потому что способность их организма контролировать уровень сахара в крови снижена или отсутствует».
Другие фрукты и овощи с высоким ГИ включают морковь, пастернак, свеклу, сладкую кукурузу, бананы, апельсины, манго, виноград и груши.
Будьте внимательны при подаче заявки на кредит
Ранее Medikforum писал о пользе утреннего стакана воды.
важный! Информация предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Узнайте у специалиста о противопоказаниях и побочных эффектах и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Обратитесь к врачу при первых признаках болезни.
Читать МедикФорум.ру
