По словам диетолога, пищевой профиль грецких орехов может снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний.
Существует несколько различных механизмов, которые могут способствовать снижению уровня холестерина. К счастью, грецкие орехи, кажется, зарекомендовали себя во многих отношениях, объяснил диетолог. Более того, небольшой перекус может снизить уровень жировых веществ всего за несколько недель.
От кедровых орешков в соусе песто до грецких орехов в морковном пироге — орехи предлагают больше, чем универсальную закуску, которая хорошо сочетается как с пикантными, так и со сладкими блюдами.
Когда дело доходит до холестерина, первая важная часть их рациона сводится к жиру. Орехи богаты ненасыщенными жирами и содержат мало насыщенных жиров, «смесь, которая помогает контролировать уровень холестерина».
«Замена источников насыщенных жиров продуктами, содержащими полиненасыщенные жиры (ПНЖК), такими как грецкие орехи, может привести к значительному снижению общего и «плохого» холестерина. Диета с высоким содержанием ПНЖК также может помочь защитить от негативного воздействия пищевых продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров за счет улучшения метаболизма жиров и снижения уровня триглицеридов и холестерина, говорит диетолог Василиса Пономарева для MedicForum.
Грецкие орехи улучшают показатели крови вне зависимости от диеты
Еще одним мощным ингредиентом, содержащимся в небольших продуктах, является клетчатка, которая может помочь предотвратить всасывание некоторого количества холестерина в кровоток.
Помимо этих двух важных частей, грецкие орехи являются единственными орехами, которые содержат «значительные количества» растительной незаменимой омега-3, известной как альфа-линоленовая кислота, или сокращенно АЛК.
Грецкие орехи снижают уровень «плохого» холестерина в крови
Диетолог пояснил, что примерно в 30 граммах грецких орехов содержится примерно 2,7 грамма АЛК.
Ранее Медикфорум писал о признаках сахарного диабета.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. Узнайте у специалиста о противопоказаниях и побочных эффектах и ни в коем случае не занимайтесь самолечением. При первых признаках болезни обратитесь к врачу.
Читайте MedikForum.ru и
