По словам диетолога Маргариты Королевой, жирные кислоты в сельди обеспечивают профилактику различных заболеваний, ожирения.
Диетолог Королева рассказала в интервью о полезных свойствах селедки и посоветовала употреблять продукт людям, склонным к набору веса.
«Сельдь особенно полезна тем, кто много работает, недосыпает, испытывает стрессы и склонен к набору лишнего веса», — сказал специалист в интервью радио Sputnik.
Полезные свойства сельди во многом обусловлены высокой концентрацией в ней ненасыщенных жирных кислот омега-3, обладающих выраженным противовоспалительным действием. Получение достаточного количества омега-3 повышает защитные силы организма от многих заболеваний, подчеркнул эксперт.
Кроме того, селедка содержит важные витамины (в частности, в ней есть витамин А, витамин Д, витамин Е, витамин К. Еще один немаловажный плюс – ее насыщенность белком, который используется организмом при выработке клеточных мембран, гормонов и ферментов.
При этом диетолог Маргарита Королева предупреждает:
Доктор Королева заявила, что мороженое способствует старению
«Включать сельдь в свой ежедневный рацион не стоит из-за количества соли, которая вредна для здоровья. При некоторых заболеваниях от этого продукта лучше отказаться полностью. Особенно это касается людей с гипертонией и заболеваниями почек».
Тем, у кого нет противопоказаний, специалист рекомендовал есть селедку два раза в неделю.
Королева диетологов: задержка завтрака приводит к набору лишних килограммов
Читайте MedikForum.ru и
